Carne de Sol com Guanição
acompanhamentos: mandioca, vinagrete e manteiga do sertão
Carne de Sol com Linguiça Caseira com Guarnição
Acompanha: mandioca cozida e vinagrete
Carne de sol com Linguiça Caseira Completa
Acompanhamentos: Arroz, Paçoca, Vinagrete, Mandioca, Manteiga do Sertão, Feijão verde ou Tropeiro
Carne de Sol com Lombo com Guarnição
Acompanha: mandioca cozida e vinagrete
Carne de sol com Lombo Completo
Acompanhamentos: Arroz, Paçoca, Vinagrete, Mandioca, Manteiga do Sertão, Feijão verde ou Tropeiro
Carne de Sol na Chapa
Acompanha: mandioca, tomate, cebola e muçarela